Jiwa Jawi Jogja | Tidak lengkap rasanya jika berkunjung ke Yogyakarta dan tidak mencoba berbagai masakan yang tersedia di Jogja, lantaran anda mungkin pernah mendengar bahwa kuliner di Jogja lezat dan menggugah selera. Jadi, jika anda memiliki kesempatan buat berkunjung ke Jogja, anda harus berwisata kuliner.
Banyak sekali sajian unik yang bisa dicoba di Jogja yang menggambarkan khasnya cita rasa kuliner Jogja. Anda dapat berwisata kuliner dan menyantap jajanan kaki 5 di pinggir jalan atau makan pada warung-warung atau restoran lantaran banyak sekali keunikannya.
Terlepas dari itu, setiap warung atau restoran selalu ramai dab restoran ini mempunyai berbagai konsep yg tidak selaras. Mulai berdasarkan konsep minimalis modern dan maju ke konsep tradisional serta mengedepankan budaya daerah sebagai identitas bahwa restoran tersebut mempunyai cir khas yang susah untuk dilupakan saat berkunjung.
Salah satu restoran yang memperlihatkan konsep tradisional dan budaya pada Jogja merupakan rumah makan Jiwa Jawi. Restoran atau loka makan ini mempunyai konsep yang unik karena dibangun dengan memakai filosofi Jawa. Anda harus mengunjungi restoran tradisional ini untuk berwisata kuliner sambil belajar mengenai budaya jawa yang sangat kental.
Restoran ini berada di Jalan Banyutemumpang Bangunjiwo, Bantul, Yogyakarta. Buka dari Selasa hingga Minggu, mulai pukul 18.00 sampai 21.00. Jadi jangan berpikir Anda akan bisa mengunjungi restoran ini di siang hari karena hanya buka dari sore hingga malam hari. Anda wajib tiba lebih awal untuk menikmati banyak sekali hidangan menu di restoran ini.
Menu kuliner yang tersaji pada JiwaJawi Joga merupakan hidangan-hidangan kuliner Nusantara menggunakan bahan daging ayam, sapi, dan ikan serta hidangan vegetarian. Menu-menunya cukup beragam, mulai dari kuliner ringan, berat, sampai penutup.
Untuk sajian kuliner ringan, terdapat pilihan bakwan jagung, pempek, tahu gejrot, tahu walik, kentang goreng, tempe mendoan, salad ulam raja, dan siomay. Sementara itu, buat makanan berat bisa memesan menu iga, satai ayam, satai jamur, sup tofu, ayam goreng, pecak ikan asap, sup tuna, nasi campur vegan, ayam suwir, tuna woku, asem-asem iga, soto betawi, dan nasi berkat.
Selain itu, ada juga menu tambahan seperti nasi putih, nasi merah, megono, sambal (matah, bawang, dan kecap), acar kuning, kerupuk udang, tumis bunga papaya, sayur asem, emping, dan sayur sepsial. Lalu buat sajian penutup, ada pilihan ongol-ongol ubi, bongko roti, rondo royal, kue labu, rujak serut, es cincau, pisang goreng, dan colenak. Harganya dimulai dari Rp 5.000,00 sampai Rp 75.000,00.
Menu minumannya tak kalah banyak dan menarik untuk dicoba. Untuk pecinta kopi, terdapat berbagai menu yang bisa engkau pilih mulai dari kopi hitam hingga kopi Vietnam. Selain itu, Jiwa Jawi juga menyediakan teh, coklat, jamu, wedang, jus, kelapa muda dan masih banyak lagi. Harganya mulai Rp 10.000,00 hingga 40.000.00.
Salah satu menu favorit di jiwajawi adalah Kelambir Latte yaitu campuran antara espresso, santan kelapa, dan gula aren. Selain itu ada pula menu minuman yg cukup recommended yaitu Kawista. Kawista ini adalah campuran dari sirup, soda, jeruk, dan batang serai. Unik dan menyegarkan bukan?
Ada beberapa hal menarik atau tidak biasa mengenai restoran Jiwa Jawi Jogja ini yang pasti wajib Anda ketahui.
Rumah makan Jiwa Jawi adalah tempat makan yg jauh dari pusat kota bahkan di tengah hutan, yang menambah keunikan restoran lantaran bangunannya mengusung konsep Jawa menggunakan mengikuti kontur tanah yang landai & memadukan berbagai simbol filosofis pada bangunannya. Itu harus mengandung makna filosofi Jawa dari gerbang masuk ke bangunan utama restoran.
Restoran ini terletak di hutan, yang bukan merupakan wilayah yang sibuk atau padat penduduk. Tetapi, inilah yang menarik banyak pengunjung yg menentukan buat makan di restoran ini lantaran Anda akan makan kuliner enak di lingkungan yang teduh dan sejuk yg memungkinkan Anda buat makan dengan nyaman.
Banyak ukiran dan ornamen di bagian utama bangunan restoran Jiwa Jiwi sebagai menarik lantaran terlihat sangat instagrammable dan mempercantik output pemotretan Anda. Ini tak diragukan lagi ideal bagi mereka yang hobi berfoto dan membagikannya pada Instagram dan platform sosial media umum lainnya.
Ketika anda mengunjungi restoran ini, anda akan menemukan beberapa fasilitas seperti toilet, area parkir, spot foto, mushola, dan aneka macam ruang makan di mana anda bisa menyantap kuliner yang sudah anda pesan.
Itulah keunikan dan fasilitas yang di miliki Restoran Jiwa Jawi yang cocok bagi pengunjung dari segala usia dan latar belakang.
Sumber: Visitingjogja